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Les audits HACCP

Objectifs

l’audit HACCP permet de vérifier la bonne application, la conformité et l’efficacité de votre système de management de la sécurité des aliments.

  1. Se positionner par rapport aux obligations de la réglementation européenne et nationale
  2. Préparer les visites des autorités sanitaires (DAAF, ...)
  3. Mettre en place les actions d’amélioration proposées
  4. Valoriser son milieu de travail et sa production par le biais d’un environnement de travail maîtrisé au niveau de l’hygiène alimentaire.

Public visé

Cet audit est adapté aux établissements de l’agroalimentaire, de la restauration commerciale et de la restauration collective, de la distribution, ...

Coût de l'audit

Nous consulter : devis personnalisé en fonction de vos besoins.